咖啡含有98%的水，因此高品質的水在製作咖啡上扮演著重要的角色。CLARIS Blue+ 扮演著革命性角色 。從咖啡機水箱到機體內部，最新濾水科技可確保咖啡機更加清潔，增加咖啡機的使用年限，讓享受不停歇。
濾芯下方新增膠囊，內含天然活性物質，可安定水箱中的清水，降低礦物質沉積於水箱底層。清水於水 箱流動為原理，持續於膠囊中流動，無需電力或機械設備，並以逆滲透的方式濾水，每次過濾所需水量 。
衛生與清潔升級 CLARIS Blue+ 更進化了，使用大受好評的專業逆流原理，僅過濾單次所需水量，加上膠囊內的活性物質，CLARIS Blue+，即水流的自然流動可持續通過膠囊過濾，可過濾更多水垢 ，增加水箱的清潔度。
適合任何水質 歸功於創新配方，濾芯適用於任何自來水水質 。高效能顆粒持續過濾碳酸鈣至理想的比例， 降低有害物與影響風味的物質，如氯等。保留重要可增添風味的礦物質與氟化物，並於製作咖啡時，有效率的過濾水質，確保最佳水質衛生。
注意:現行使用CLARIS Blue機型者，適用CLARIS Blue+.
CLARIS提供製作完美咖啡的理想水質，濾芯容量依水質硬度有所不同。
國際衛生測試組織德國萊茵，以它們嚴苛標準認證優瑞咖啡機為極致的衛生。這也證明優瑞精確地製定有效的電子控制程式的維護產品，保證每台優瑞的咖啡機符合德國萊茵的衛生標準。
當水被加熱時，會造成石灰沉積。石灰會造成管線堵塞，不僅降低加熱過程，也會消耗更多的能源，甚至導致機器完全損毀。儘管少量的碳酸鈣對咖啡的風味很重要，然而石灰也會對咖啡造成負面影響，太多碳酸鈣會導致水質有令人討厭的餘韻，也會阻止咖啡展現他應有的風味，大部分的原因為水的溫度。