JURA一直長期關注環保與節源議題，因此JURA 著重於推廣全自動咖啡機-新鮮研磨，絕非膠囊。JURA所設計的咖啡機，經由常態保養可常保如新，讓咖啡機保持在最佳狀態，此哲學與用完即丟觀念截然不同。

新鮮的咖啡豆

以新鮮咖啡豆研磨萃取咖啡，可減少使用包裝。除此之外，咖啡粉可輕易被分解或堆肥，可
節約保貴的能源。

能源效率

JURA全自動咖啡機的創新科技及節能模式可避免不必要的耗電並節省能源。節能模式(E.S.M.©)
依需求不同做待機調整，可節省高達40%耗能。除此之外，零耗能開關的待機耗電量更低於0.1瓦。