除此之外，JURA還研發了全新冷萃技術-名副其實的”注入一股清流”。其原理為使用冷水以高壓脈衝的方式注入咖啡粉中，萃取出全新的咖啡體驗-清新提神、和諧美好的香氣。

Z10配備有4.3吋的觸控螢幕與藍水晶旋鈕。歸功於特調咖啡功能與人工智慧，在操作使用上相當簡易與人性化。Z10技術上的大躍進亦反映於其流線的設計上，其流線型的前面板為細節與精確度的最佳印證，讓高品質的Z10為完美品味的最佳代名詞。