咖啡含有98%的水,因此高品質的水在製作咖啡上扮演著重要的角色。CLARIS Smart + 扮演著革命性角色 。從咖啡機水箱到機體內部,最新濾水科技可確保咖啡機更加清潔,增加咖啡機的使用年限,讓享受不停歇。
濾芯下方新增膠囊,內含天然活性物質,可安定水箱中的清水,降低礦物質沉積於水箱底層。清水於水箱流動為原理,持續於膠囊中流動,無需電力或機械設備,並以逆滲透的方式濾水,每次過濾所需水量 。
RFID無線射頻技術,咖啡機可辨認是否安裝濾芯並自動啟動相對應的模式,亦可蒐集濾芯相關資訊 並提示更換濾芯,讓更換濾芯更加簡便,濾水效能提升。
衛生與清潔升級 CLARIS Smart+ 更進化了,使用大受好評的專業逆流原理,僅過濾單次所需水量,加上膠囊內的活性物質,CLARIS Smart 中的+,即水流的自然流動可持續通過膠囊過濾,可過濾更多水垢 ,增加水箱的清潔度。
適合任何水質 歸功於創新配方,濾芯適用於任何自來水水質 。高效能顆粒持續過濾碳酸鈣至理想的比例, 降低有害物與影響風味的物質,如氯等。保留重要可增添風味的礦物質與氟化物,並於製作咖啡時,有效率的過濾水質,確保最佳水質衛生。
自動濾水偵測 為確保濾芯與咖啡機同步,JURA使用RFID無線射頻 技術,咖啡機配備智慧型過濾系統(I.W.S.®) ,可辨認是否已經安裝濾芯並自動轉換成濾芯模式開始沖洗濾芯。當已達最高濾水量,咖啡機將提示更換濾芯,如未依提示更換濾芯,咖啡機將轉換成除垢模式。在使用一定時間後,咖啡機將提示除垢。為避免混淆,需移除濾芯方可進行除垢。
注意:現行使用CLARIS Smart機型者,適用CLARIS Smart+.
CLARIS提供製作完美咖啡的理想水質,濾芯容量依水質硬度有所不同。
國際衛生測試組織德國萊茵,以它們嚴苛標準認證優瑞咖啡機為極致的衛生。這也證明優瑞精確地製定有效的電子控制程式的維護產品,保證每台優瑞的咖啡機符合德國萊茵的衛生標準。
當水被加熱時,會造成石灰沉積。石灰會造成管線堵塞,不僅降低加熱過程,也會消耗更多的能源,甚至導致機器完全損毀。儘管少量的碳酸鈣對咖啡的風味很重要,然而石灰也會對咖啡造成負面影響,太多碳酸鈣會導致水質有令人討厭的餘韻,也會阻止咖啡展現他應有的風味,大部分的原因為水的溫度。